Parco Monte Barro promozione del patrimonio ambientale e culturale a cura della Società Cooperativa Sociale Eliante Onlus

Proposte per le scuole / Museo EtnograficoMangia 'sta minestra

Durata: 2 ore e 30 minuti Dove: Museo Etnografico
Mangia 'sta minestra

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Per tutte le scuole, dal terzo anno della primaria in poi

 

Visita a tema con attività di laboratorio sull’alimentazione contadina tra gli utensili della cucina di una volta

 

Obiettivi

* mediante la visita alla sala dell’agricoltura, alla stalla e alla cantina, fornire alcune conoscenze sulla produzione degli elementi basilari (granoturco, latte, vino) dell’alimentazione delle classi popolari della Brianza contadina

* favorire la riflessione sulle ragioni economiche, sociali e culturali che determinano coltivazioni e consumi

* tramite l’esplorazione della cucina, permettere la conoscenza dell’ambiente e degli strumenti relativi alla preparazione e al consumo dei cibi nell’ambito familiare

* sollecitare il confronto tra l’alimentazione tradizionale e quella attuale per mezzo dell’osservazione di alimenti, stoviglie e attrezzi, l’analisi di fonti scritte, orali e iconografiche, nonché la sperimentazione di alcuni gesti riguardanti la preparazione dei cibi.

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